ନମସ୍କାର ବନ୍ଧୁଗଣ । ସୂଚନା ଅନୁସାରେ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ବହୁତ ଗୁଡିଏ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ରହିଥାଏ । ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ମାଛ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ । ମାଛ ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ଲୋକ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । ବିଶେଷ କରି ଶୀତ ଦିନରେ ମାଛର ସେବନ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟୀ ରହିଥାଏ । ତେଣୁ ଆଜି ମାଛର ଶରୀର ପାଇଁ ଥିବା ଫାଇଦା ଓ କାହା ସହିତ ମାଛର ସେବନ କରିବା ଶରୀର ପାଇଁ ହିତକର ହୋଇନଥାଏ ।
ସେହି ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା ହୋଇଥାଏ । ମାଛରେ ଭିଟାମିନ, ପ୍ରୋଟିନ ଓ ଓମେଗା 3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ ଭରପୁର ପରିମାଣରେ ରହିଥାଏ । ବ୍ୟକ୍ତିର ମସ୍ତିସ୍କକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରାଇ ସ୍ମରଣ ଶକ୍ତି ପ୍ରଖର କରାଇବା ପାଇଁ ମାଛ ନିହାତି ଖାଇବା ଉଚିତ । ହାର୍ଟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ମାଛ ଖାଇବା ଜରୁରୀ ହୋଇଥାଏ ।
କାରଣ ବହୁତ ଗୁଡିଏ ହାର୍ଟ ଜନିତ ରୋଗ ଶରୀରରେ ହେବାକୁ ଅଟକାଇବା ପାଇଁ ମାଛର ସେବନ କରିବା ଜରୁରୀ ହୋଇଥାଏ । ହାଡକୁ ମଜଭୁତ ଓ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ମାଛ ଖାଇବା ଉଚିତ । ମାଛ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରେ ପ୍ରବାହିତ ବ୍ଲଡ଼କୁ ପତଳା କରିବା ସହ ବ୍ଲଡ୍ ରେ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାକୁ ଦେଇନଥାଏ । ମାଛର ସେବନରେ ସ୍କିନ ଚମକଦାର ହୋଇଥାଏ ।
ମାଛର ସେବନରେ କେବଳ ସ୍କିନ ନୁହେଁ ବଂର କେଶ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟୀ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ସହିତ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମାଇବା ସହିତ ହାର୍ଟକୁ ଠିକ ଭାବରେ ରକ୍ତ ଯୋଗାଣ ହେବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ମାଛ ଖାଇବା ଜରୁରୀ ହୋଇଥାଏ । ମାଛର ସେବନ ଦ୍ଵାରା ଆଖିର ଦ୍ରୁଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବଢି ଯାଇଥାଏ । ଏହା ସହିତ ସବୁଠାରୁ ବଡ କଥା ହେଉଛି । ମାଛ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରେ କ୍ୟାନ୍ସର ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବହୁତ ମାତ୍ରାରେ କମିଯାଇଥାଏ ।
ଯେଉଁ ମାଛ ମାନଙ୍କରେ ମର୍କ୍ୟୁରୀର ପରିମାଣ ବହୁତ ଅଧିକ ରହିଥାଏ । ସେପରି ମାଛ ବ୍ୟକ୍ତି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରରେ ରହିବା ଉଚିତ । ବିଶେଷ କରି ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ମାନଙ୍କୁ ଏହି ମାଛର ସେବନ ବିଲକୁଲ କରିବା ଅନୁଚିତ ହୋଇଥାଏ । ସପ୍ତାହରେ ୧ ରୁ ୨ ଥର ମାଛ ଖାଇବା ଶରୀର ପାଇଁ ହିତକର ହୋଇଥାଏ ।
ମାଛ ଖାଇବାର କିଛି ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ବା କିଛି ଘଣ୍ଟା ପରେ କ୍ଷୀର, ଦହି, ପନିର ଓ ଛେନା ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ ହୋଇନଥାଏ। କାରଣ ଶରୀରରେ ମାଛ ଓ କ୍ଷୀରର ସଂଯୋଗରେ ଅନେକ ପ୍ରକାର ରୋଗ ବେମାରୀ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ ।
ଏହା ସହିତ ସ୍କିନରେ ଧଳା ଦାଗହୋଇଯାଇଥାଏ । ତେଣୁ ମାଛ ଖାଇବା ସହିତ ମାଛର ନିୟମ ମାନି ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ହିଁ ସ୍ଵାସ୍ଥ ପକ୍ଷେ ଏହା ବହୁତ ହିତକର ରହିଥାଏ । ଯଦି ଏହି ପୋଷ୍ଟଟି ଭଲ ଲାଗିଥାଏ । ତେବେ ଆମ ପେଜକୁ ଲାଇକ୍, କମେଣ୍ଟ ଓ ଶେୟାର କରନ୍ତୁ । ଧନ୍ୟବାଦ
